È il bocciolo del fiore maturo ed essiccato del Caryophyllus aromaticus (syzygium aromaticum); colore bruno scuro, sapore fortemente aromatico e caratteristico. Pianta naturale dell'Indonesia, è coltivata in India, Madagascar e Sri Lanka.
Peso netto
Barattolo 380 ml.: 160 g.
Vaso grande da 1.500 ml .: 700 g.
Al momento, ilChiodo di garofanoViene utilizzato nella preparazione di pietanze in cucinedi tutto il mondo. Certo, nelle ricette viene aggiunto con moderazione perché il suo aroma e sapore sono molto forti. In molte preparazioni dolci viene utilizzato in combinazione con altre spezie, in particolare la cannella.
Tra le proprietà medicinali tradizionali diChiodo di garofanoIl suo utilizzo si distingue come: antisettico, antipiretico e analgesico. IlChiodo di garofanopuò aiutare ad alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza come mal di testa, brividi, febbre, ecc.
| ingredienti | Chiodo |
|---|---|
| Allergeni | · Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico. |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Produttore / importatore | Prodotti Ruca |
| Data di consumo preferenziale | Massimo 5 anni dal confezionamento |
| Paese di origine | India, Madagascar e Sri Lanka. |
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