Sono i frutti sani, puliti e secchi dell'Illicium verum; Badian è il frutto di un albero tipico del sud-ovest asiatico, forma una stella di consistenza legnosa e di colore bruno e ha un profumo intenso di anice (anetolo). Ampiamente utilizzato nella cucina cinese e thailandese e nella produzione di liquori all'anice. Il paese di origine per eccellenza è la Cina.
Peso 0,070 kg
L'anice stellato, come l'anice verde, è usato per aromatizzare. È anche usato per insaporire piatti della cucina tradizionale cinese di anatra (anatra laccata alla pechinese), manzo o pollo.
| Peso netto |
Barattolo 380 ml.: 50 g. |
|---|---|
| ingredienti |
Anice stellato o badiana. |
| Allergeni
· Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico. Contiene naturalmente, come altre pianteA partire dal genere Allium, tracce dell'allergene solfito (SO2). | |
| Condizioni di conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto | |
| Produttore / importatore |
Prodotti Ruca |
| Data di consumo preferenziale |
Massimo 5 anni dal confezionamento |
| Paese di origine
Cina |
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