Ce sont les fruits mûrs, sains, propres et secs du Capsicum frutescens, du Capsicum baccatum et du Capsicum fastigiatum. Poivron rouge au goût intensément épicé, il est largement cultivé dans le monde, les pays d'origine sont donc très divers: Inde, Chine, Malawi, Pérou, etc.
Petite bouteille 380 ml.: 60 g.
Grand pot de 1500 ml: 250 g.
Il est principalement utilisé dans la préparation de sauces, ragoûts, soupes et plats de gibier. En Espagne, oeil de cayennedeoiseau Il est utilisé pour donner une touche épicée à certains plats avec des plats importants tels que les célèbres civelles à l'ail, les écrevisses en sauce ou la morue au pil-pil.
| Ingrédients | Cayenne |
|---|---|
| Allergènes | · Selon l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, ce n'est pas un ingrédient allergène. |
| Conditions de conservation | Reste toin endroit frais et sec |
| Fabricant / importateur | Produits Ruca |
| Date de consommation préférentielle | Maximum 5 ans à partir de l'emballage |
| Pays d'origine | Inde, Chine, Malawi, Pérou, etc. |
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