Ce sont les feuilles saines, propres et séchées de Laurus nobilis, Linnaeus. Arbre à croissance lente avec des feuilles lancéolées et vivaces et une couleur vert foncé brillant. Il pousse dans un sol meuble et frais, se cultivant comme ornemental depuis l'Antiquité. Dans ses utilisations gastronomiques, les feuilles sont utilisées entières dans de nombreux ragoûts, en les retirant avant de servir. La Turquie est actuellement un grand producteur, avec d'autres pays méditerranéens.
Poids du pot 50gr.
Aujourd'hui on parle delaurier, ses propriétés et sonapplications. C'est l'un des condiments les plus utilisés dans le cuisineMéditerranéen, et c'est que sa touche aromatique est essentielle dans les ragoûts, les ragoûts, les sauces, les cornichons, les marinades et les rôtis. Des préparations qui vous permettent de libérer lentement toute sa saveur.
| Poids net | Grand pot de 1500 ml: 50 g. |
|---|---|
| Ingrédients | Laurier. |
| Allergènes | · Selon l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, ce n'est pas un ingrédient allergène. |
| Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais et sec |
| Fabricant / importateur | Produits Ruca |
| Date de consommation préférentielle | Maximum 5 ans à partir de l'emballage |
| Pays d'origine | Turquie |
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