C'est le rhizome, lavé, écorcé et séché du Zingiber officinale; Il a une saveur très aromatique, chaude et intense. Bien qu'il existe d'autres origines, les principaux producteurs sont actuellement la Chine et l'Inde.
Poids net
Petite bouteille 380 ml.: 130 g.
Grand pot de 1500 ml: 600 g.
La meilleure façon d'utiliser leGingembre mouludans lacuisineest de commencer à utiliser une demi-cuillère à café pour mariner ou assaisonner les viandes et goûter progressivement la saveur qu'elle offre jusqu'à atteindre le point souhaité. Bien sûr, lorsque vous utilisez Gingembre mouluvous devez savoir que lorsquecuisineil perd un peu sa saveur mais jamais son arôme.
| Ingrédients | Gingembre. |
|---|---|
| Allergènes | · Selon l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, ce n'est pas un ingrédient allergène. Peut contenir des traces de l'allergène sulfite (SO2). |
| Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais et sec |
| Fabricant / importateur | Produits Ruca |
| Date de consommation préférentielle | Maximum 5 ans à partir de l'emballage |
| Pays d'origine | Chine et Inde |
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