Ce sont les graines saines et propres de Sinapsis alba et Brassica juncea; graine sphérique d'un ou deux millimètres de diamètre, du blanc jaunâtre au brun foncé; saveur aromatique, piquante et épicée. Il est cultivé dans de nombreux pays, bien que l'origine la plus courante de nos produits commercialisés soit le Canada.
Poids 1000 kg
Les graines de moutarde sont essentielles dans les currys orientaux; comme le masala undey (curry aux œufs frits), dans le tadka, le kebab ou le chou thoran. C'est également un ingrédient essentiel de la vinaigrette, de la sauce écossaise, de la sauce au fromage et de la sauce tartare.
| Pesi net | Grand pot de 1500 ml: 1000 g. |
|---|---|
| Ingrédients | Moutarde |
| Allergènes th> | · Conformément à l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, la moutarde est un ingrédient allergène (surligner sur l'étiquette, en utilisant la typographie et / ou la couleur). · Lors de la manutention et de l'emballage, des mesures spécifiques sont prises pour éviter la contamination croisée. · Selon le règlement CE 41/2009, il peut être étiqueté comme "sans gluten". td> |
| Conditions de conservation th> | Conserver dans un endroit frais et sec p> |
| Fabricant / Importador | Produits Ruca |
| Date de consommation préférentielle | Maximum 5 ans à partir de l'emballage |
| Pays d'origine th> | Canada p> |
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