È il seme privo dell'arillo di Myristica fragrans, Houttyl; noce ovoidale, di colore bruno grigiastro e superficie ruvida, ma morbida al tatto. Sapore molto aromatico, caldo e resinoso. Sebbene le origini siano diverse, attualmente commercializziamo quello dall'Indonesia.
Barattolo 380 ml.: 140 g.
Vaso grande da 1.500 ml .: 700 g.
La noce moscata è una spezia molto apprezzata nel mondo per il suo sapore potente e l'aroma dolce. Fin dall'antichità le sono state conferite proprietà mistiche, medicinali, gastronomiche ed estetiche, tuttavia il suo uso deve essere moderato in quanto allucinogeno.
| ingredienti | Noce moscata |
|---|---|
| Allergeni | · Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico. |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Produttore / importatore | Prodotti Ruca |
| Data di consumo preferenziale | Massimo 5 anni dal confezionamento |
| Paese di origine | Indonesia |
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