Bacche di ginepro aromatiche.
Formato piccolo 100gr
Formato grande 500gr
Le bacche di ginepro sono una spezia profumata originaria dei climi nordici. Trova largo impiego come accompagnamento a carni di selvaggina rossa, come il cinghiale o il cervo, oppure abbinato a paté di questo tipo di carne.
Usi terapeutici - Si dice che queste bacche vengano utilizzate per stimolare l'appetito; ma il ginepro, soprattutto il ginepro fresco, è un diuretico e va quindi usato con cautela./ p> Sapore e profumo:Le bacche fresche hanno un sapore più delicato rispetto alle bacche essiccate e di solito vengono utilizzate intere. Geografia : l'intero emisfero settentrionale; Lo troviamo in tutta Europa, in Asia (dal sud-ovest all'Himalaya) e nel Nord America, dalla costa meridionale alle montagne settentrionali. I principali paesi produttori di ginepro sono l'Ungheria e alcuni paesi dell'Europa meridionale (principalmente l'Italia).
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