È il frutto maturo, essiccato e privato della parte esterna del pericarpo del Piper nigrum; acino di circa 3 mm, con superficie liscia e di colore bianco (una volta sbucciato). Alla spaccatura sprigiona un profumo intenso e speziato. Sebbene ci siano origini diverse, attualmente commercializziamo solo quello dal Vietnam.
Peso netto
Barattolo 380 ml.: 170 g.
Vaso Grande da 1.500 ml .: 800 g.
ingredienti
Pepe bianco
Allergeni
· Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico.
Condizioni di conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Produttore / importatore
Prodotti Ruca
Data di consumo preferenziale
Massimo 5 anni dal confezionamento
Paese di origine
Vietnam
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