É o rizoma, lavado, descascado e seco do Zingiber officinale; Tem um sabor muito aromático, quente e intenso. Embora existam outras origens, atualmente os principais produtores são a China e a Índia.
Peso líquido
Frasco pequeno 380 ml.: 130 g.
Jarra grande de 1.500 ml: 600 g.
A melhor maneira de usar oGengibre moídonocozinhaé começar a usar meia colher de chá para marinar ou temperar as carnes e provar gradualmente o sabor que ela oferece até chegar ao ponto desejado. Obviamente, ao usar Gengibre moídovocê deveria saber que quandocozinhaperde um pouco o sabor, mas o aroma nunca.
| Ingredientes | Gengibre. |
|---|---|
| Alérgenos | · De acordo com o anexo II do Regulamento da UE n.º 1169/2011, não é um ingrediente alergênico. Pode conter vestígios do sulfito de alérgeno (SO2). |
| Condições de Conservação | Mantenha em local fresco e seco/ p> |
| Fabricante / Importador | Produtos Ruca |
| Data de consumo preferencial | Máximo 5 anos a partir da embalagem |
| País de origem | China e Índia |
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