Die Durra-Marke Tahini oder Tahini (auf Arabisch طحينية; auf Hebräisch טחינה; auf Türkisch Tahin) ist eine Paste aus gemahlenen Sesamkörnern (auch Sesamkörner genannt), die als Zutat in verschiedenen Gerichten des Nahen Ostens verwendet wird.
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Die Durra-Marke Tahini oder Tahini (auf Arabisch طحينية; auf Hebräisch טחינה; auf Türkisch Tahin) ist eine Paste aus gemahlenen Sesamkörnern (auch Sesamkörner genannt), die als Zutat in verschiedenen Gerichten des Nahen Ostens verwendet wird.Größe: erben; "/>Job
800gr Nettotopf. Beste Qualität.
Es ist ein wesentlicher Bestandteil von Hummus (Kichererbsenpüree) und Babaganuch (Auberginenpüree). Es kann auch auf Brot ausgebreitet und gekleidet gegessen werden und wird oft in Zitronensaft und Wasser mit der optionalen Zugabe von Knoblauch verdünnt, um eine Sauce zu bilden, die verschiedene Gerichte begleitet, wie z. B. Fleischspieße (die sogenannten maurischen Spieße). Fleischbraten (Döner), Kichererbsen oder Saubohnenkroketten (Faláfel), Salate usw.
Es ist der Hauptbestandteil der Halwa vom Typ Mittelmeer und Balkan.