Tahina - Tahini de Sésamo - Pasta de Sésamo Durra - 800gr
O tahini ou tahini da marca Durra (em árabe, طحينية; em hebraico, טחינה; em turco, tahin) é uma pasta feita de sementes de gergelim moídas (também chamadas de sementes de gergelim) que é usado como ingrediente em vários pratos do Oriente Médio.
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O tahini ou tahini da marca Durra (em árabe, طحينية; em hebraico, טחינה; em turco, tahin) é uma pasta feita de sementes de gergelim moídas (também chamadas de sementes de gergelim) que é usado como ingrediente em vários pratos do Oriente Médio.dimensionamento: herdar; "/>trabalho
Pote líquido de 800gr. Primeira qualidade.
É um ingrediente essencial em homus (purê de grão de bico) e babaganuch (purê de berinjela). Também pode ser comido no pão e temperado, e muitas vezes é diluído em suco de limão e água, com a adição opcional de alho, para formar um molho que acompanha vários pratos, como espetos de carne (os chamados espetos mouros), assado de carne (shawarma), croquete de grão de bico ou fava (faláfel), saladas, etc.
É o principal ingrediente do halwa de tipo mediterrâneo e balcânico.
