Tahina - Sesamo Tahini - Pasta di Sesamo Durra - 800gr
Il marchio Durra tahini o tahini (in arabo, طحينية; in ebraico, טחינה; in turco, tahin) è una pasta a base di semi di sesamo macinati (chiamati anche semi di sesamo) che viene utilizzata come ingrediente in vari piatti mediorientali.
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Il marchio Durra tahini o tahini (in arabo, طحينية; in ebraico, טחינה; in turco, tahin) è una pasta a base di semi di sesamo macinati (chiamati anche semi di sesamo) che viene utilizzata come ingrediente in vari piatti mediorientali.dimensionamento: ereditare; "/>lavoro
Vaso netto 800gr. Prima qualità.
È un ingrediente essenziale nell'hummus (purea di ceci) e nel babaganuch (purea di melanzane). Può essere consumato anche spalmato sul pane e condito, ed è spesso diluito in succo di limone e acqua, con l'aggiunta facoltativa di aglio, per formare una salsa che accompagna vari piatti, come gli spiedini di carne (i cosiddetti spiedini moreschi), arrosto di carne (shawarma), crocchette di ceci o fave (faláfel), insalate, ecc.
È l'ingrediente principale degli halwa di tipo mediterraneo e balcanico.
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