Es el rizoma sano, limpio y desecado de la Curcuma longa o Curcuma zedoaria. Especia de sabor suave y resinoso e intenso color amarillo. Aunque hay diversos orígenes, en la actualidad comercializamos la procedente de India.
Peso Neto
Bote Pequeño 380 ml.: 180 g.
Tarro Grande 1.500 ml.: 750 g.
- La cúrcuma se puede usar como aderezo en huevos revueltos, papas fritas o rústicas. ...
- Con verduras asadas: El sabor tibio y picante de la cúrcuma funciona muy bien con la coliflor, las papas y los tubérculos. ...
- Con arroz: ...
- En sopas: ...
- En licuados: ...
- En infusiones:
Ingredientes
Cúrcuma.
Especia (cuando el alimento la contiene en cantidad inferior al 2% en peso).
Alérgenos
· De acuerdo con el anexo II del Reglamento UE nº 1169/2011, no es un ingrediente alérgeno.
· En su manipulación y envasado, se toman medidas específicas para evitar la contaminación cruzada.
· De acuerdo con el Reglamento CE nº 41/2009, puede etiquetarse como “exento de gluten”.
Condiciones de Conservación
Manténgase en un lugar fresco y seco
Fabricante / Importador
Productos Ruca
Fecha de Consumo Preferente
Máxima de 5 años desde su envasado
País de Origen
India