C'est la graine dépourvue de l'aryle de Myristica fragans, Houttyl; noyer ovoïde, de couleur brun grisâtre et surface rugueuse, mais doux au toucher. Saveur très aromatique, chaude et résineuse. Bien qu'il existe différentes origines, nous commercialisons actuellement celui d'Indonésie.
Petite bouteille 380 ml.: 140 g.
Grand pot de 1500 ml: 700 g.
La muscade est une épice très appréciée dans le monde pour sa saveur puissante et son arôme sucré. Depuis l'Antiquité, des propriétés mystiques, médicinales, gastronomiques et esthétiques lui ont été conférées, cependant son utilisation doit être modérée car elle est hallucinogène.
| Ingrédients | Noix de muscade |
|---|---|
| Allergènes | · Selon l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, ce n'est pas un ingrédient allergène. |
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec |
| Fabricant / importateur | Produits Ruca |
| Date de consommation préférentielle | Maximum 5 ans à partir de l'emballage |
| Pays d'origine | Indonésie |
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