Prodotto secco ottenuto dalla macinazione dei frutti maturi, sani e puliti del peperone Capsicum annum o Capsicum longum; o parte di essi. Si possono distinguere i tipi: dolce, agrodolce e piccante. Esistono varietà “affumicate1” ottenute durante il processo di essiccazione. Quando è macinato grossolanamente (aspetto traballante), viene spesso definito "foglia di paprika". Vendiamo solo peperoni prodotti in Spagna con peperoni provenienti da Spagna e / o Perù e / o Cina.
Peso 700gr
Piccante. Viene utilizzato principalmente in salumi come sobrasada, chorizo e chistorra, oltre ad essere uno degli ingredienti eccezionali per la marinatura di pesce e carne. In passato era un condimento così essenziale da essere chiamato “oro rosso”.
Peso netto | Vaso grande da 1.500 ml .: 700 g. |
|---|---|
| Ingredienti | Paprika. |
| Allergeni | · Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico. |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Produttore / importatore | Prodottotu Ruca |
| Data di consumo preferenziale | Massimo 5 anni dal confezionamento |
| Paese di origine | Spagna e / o Perù e / o Cina |
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