É o fruto maduro, dessecado e privado da parte externa do Piper nigrum pericarp; baga de cerca de 3 mm, superfície lisa e cor branca (uma vez descascada). Ao dividir, emite um aroma intenso e picante. Embora existam origens diferentes, atualmente comercializamos apenas a do Vietnã.
Peso líquido
Frasco pequeno 380 ml.: 170 g.
Jarra grande de 1.500 ml: 800 g.
Ingredientes
Pimenta branca
Alérgenos
· De acordo com o anexo II do Regulamento da UE n.º 1169/2011, não é um ingrediente alergênico.
Condições de Conservação
Mantenha em local fresco e seco/ p>
Fabricante / Importador
Produtos Ruca
Data de consumo preferencial
Máximo 5 anos a partir da embalagem
País de origem
Vietnã
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