Sie sind die gesunden, sauberen und getrockneten Früchte des Illicium verum; Badian ist die Frucht eines für Südwestasien typischen Baumes, bildet einen Stern mit holziger Konsistenz und brauner Farbe und hat ein intensives Anisaroma (Anethol). Weit verbreitet in der chinesischen und thailändischen Küche sowie bei der Herstellung von Anislikören. Das Herkunftsland schlechthin ist China.
Gewicht 0,070 kg
Sternanis wird wie grüner Anis zum Würzen verwendet. Es wird auch verwendet, um Gerichte der traditionellen chinesischen Küche von Ente (Peking lackierte Ente), Rindfleisch oder Hühnchen zu würzen.
| Nettogewicht |
Kleines Glas 380 ml .: 50 g |
|---|---|
| Zutaten |
Sternanis oder Badianbr />Gewürz (wenn das Lebensmittel es in einer Menge von weniger als 2 Gew .-% enthält). |
| Allergene
· Gemäß Anhang II der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 handelt es sich nicht um einen allergenen Inhaltsstoff. Enthält natürlich, wie andere PflanzenAb der Gattung Allium Spuren des Sulfitallergens (SO2). | |
| Erhaltungsbedingungen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren | |
| Hersteller / Importeur |
Ruca Produkte |
| Bevorzugtes Verbrauchsdatum |
Maximal 5 Jahre ab Verpackung |
| Herkunftsland
China |
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