È la corteccia essiccata e privata della maggior parte del suo strato epidermico da Cinnamomum zeylanicum, Breyne; Cinnamomum cassia, Blume e altre specie affini. Un genere con un'ampia distribuzione lungo le coste dell'Asia e delle isole dell'Oceano Indiano. I principali paesi esportatori della varietà “zeylanicum” sono lo Sri Lanka e il Madagascar. Per quanto riguarda la varietà "cassia", abbiamo quella vietnamita.
Barattolo .380 ml.: 60 g.
Vaso grande da 1.500 ml .: 250 g.
La verità è che una piccola quantità di cannella su un piatto dona un tocco di dolcezza e un aroma molto gradevole che non è affatto incompatibile con i sapori salati. | |
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| ingredienti | Cannella |
| Allergeni | · Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico. |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Produttore / importatore | Prodotti Ruca |
| Data di consumo preferenziale | Massimo 5 anni dal confezionamento |
| Paese di origine | Vietnam |
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