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Die Burgul ist zerkleinerte Weizen und ist eines der am meisten konsumierten Materialien in den Häusern des Ostens.
Rohe geschälte Mandel im 1 kg Format.
Es ist der gebräuchliche Name einer Mischung aus verschiedenen hochwertigen Mandeln (Guara, Garrigues, Moncayo…). Sein süßer Geschmack und seine Vielseitigkeit machen dieses Produkt zu einem wesentlichen Bestandteil von Gebäck.
Die Stücke und Socken von geschälten Mandeln sind die perfekte Zutat für die Herstellung der anspruchsvollsten Backwaren wie Calisson und Marzipan.
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