Poivre noir en grain - Sélection d'épices de l'Est - Ruca

C'est le fruit incomplètement mûr et séché de Piper nigrum; Baie de 3 à 6 mm, de couleur noire et surface ridée. En se séparant, il dégage un arôme intense et épicé. Bien qu'il existe différentes origines, nous commercialisons actuellement celui du Vietnam.

Poids net

Petite bouteille 380 ml.: 150 g.
Grand pot de 1500 ml: 700 g.

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3,50 € TTC
Référence:
pimientanegragrano-ruca
Description

Grains de poivre noir, entiers, Il est utilisé dans les plats salés et sucrés. Nous le trouvons faisant partie d'une multitude de mélanges de différents pays, comme le curri ou le masala (Inde), le shichimi toragashi (sept épices japonaises qui remplacent le poivre sechuan le plus cher), le baharat (côte du golfe), le zhoug (Yémen) et ras el hanout (Maroc). Il apparaît également dans la préparation de sauces, comme la beamesa ou la moutarde blanche. Dans les desserts, combinez avec des fraises fraîches, du chocolat et du pain d'épices, etc.

Ingrédients

Poivre noir

Allergènes

· Selon l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, ce n'est pas un ingrédient allergène. · Lors de la manutention et de l'emballage, des mesures spécifiques sont prises pour éviter la contamination croisée.
· Selon le règlement CE 41/2009, il peut être étiqueté comme "sans gluten".

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec

Fabricant / importateur

Produits Ruca

Date de consommation préférentielle

Maximum 5 ans à partir de l'emballage

Pays d'origine

Vietnam

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Détails du produit
pimientanegragrano-ruca

Références spécifiques

EAN-13
8412969200025
Taille
  • Grand
  • Petit
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