2,45 €
(Tasse incl.)
Semi d'anice. Peso nettoBarattolo 380 ml.: 130 g. Barattolo da 1.500 ml .: 600 g.
Grani Pepe Nero - Selezione Spezie Orientali - Ruca
È il frutto non completamente maturo e secco del Piper nigrum; acino da 3 a 6 mm, di colore nero e superficie rugosa. Alla spaccatura sprigiona un profumo intenso e speziato. Sebbene ci siano origini diverse, attualmente commercializziamo quello dal Vietnam.
Peso netto
Barattolo 380 ml.: 150 g.
Vaso grande da 1.500 ml .: 700 g.
3,50 €
(Tasse incl.)
Reference:
pimientanegragrano-ruca
Pepe nero in grani, intero, Viene utilizzato sia in piatti salati che dolci. Troviamo che fa parte di una moltitudine di miscele provenienti da diversi paesi, come il curry o il masala (India), lo shichimi toragashi (sette spezie giapponesi che sostituiscono il più costoso pepe sechuan), il baharat (costa del Golfo), lo zhoug (Yemen) e ras el hanout (Marocco). Appare anche nella preparazione di salse, come la beamesa o la senape bianca. Nei dessert, unire con fragole fresche, cioccolato e pan di zenzero, ecc.
| ingredienti | Pepe nero |
|---|---|
| Allergeni | · Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico. |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Produttore / importatore | Prodottos Ruca |
| Data di consumo preferenziale | Massimo 5 anni dal confezionamento |
| Paese di origine | Vietnam |
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